專注磨練經驗，匠心鑄就精品！來自遠方的【酒用活性炭】客戶，您好！今天是，自威大官網//defengdz.cn建成，您是第 24156 位訪威大企業的客人！威大自建廠以來一直致力于工業污水凈化，生活污水純凈水凈化，空氣凈化領域技術研發和產品打造，已經累計為眾多的客戶提供過好質量的【酒用活性炭】產品！
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【品名】酒用活性炭 |
| 【性能特征】酒類專用活性炭是利用天然高品質木材為原料，經篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等），提高酒質，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。 | |
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| 鄭州威大水處理材料有限公司 | |
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酒類專用活性炭是利用天然高品質木材為原料，經篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等），提高酒質，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
【酒類專用活性炭產品型號及功能簡介】
活性炭分子篩
介質
備注： 客戶對產品質量有特殊要求，可在訂貨時商議。
【酒類專用活性炭產品型號及功能簡介】
粉末炭（提高酒質）
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型 號
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主 要 功 能
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SB-201
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低度酒除濁，催熟陳化
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SB-203
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去除酒精及高度酒中的異雜味，低度酒除濁
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SB-204
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防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味
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SB-205
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去除糖蜜酒精異雜味
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SB-207
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處理制備白酒的純酒精
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顆粒炭（使你的酒更醇更香）
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型 號
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基本功能
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適應范圍
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顆粒炭
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SB-501
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用于酒精脫臭去雜及低度酒的制備
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中低檔酒的處理
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SB-503
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高品質酒的處理
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活性炭分子篩
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型 號
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主 要 功 能
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SB-801
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可除掉高、中、低度原酒酒體的異雜味，使新酒產生綿柔、醇和老熟感。對酒精有較好的脫臭除雜功能。
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介質
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型 號
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主 要 功 能
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SB-901
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經其凈化處理的白酒新酒味消失，暴辣、邪雜味顯著減少，酒體綿柔凈爽，凈化后的高度酒可任意加漿降度，在低溫下不再渾濁。
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備注： 客戶對產品質量有特殊要求，可在訂貨時商議。
“質量穩定、價格合理、服務周到”是我們的企業宗旨。竭成歡迎釀酒業的朋友來電來函咨詢、洽談、訂貨。
白酒專用活性炭、釀酒專用凈化介質、詳細介紹：
活性炭在釀(niang)酒中起到的作用：
一．去除低度白(bai)酒(jiu)中的沉淀物。
白酒專用活性炭、釀酒專用凈化介質、詳細介紹：
活性炭在釀(niang)酒中起到的作用：
一．去除低度白(bai)酒(jiu)中的沉淀物。
在低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)生(sheng)產中，由(you)于(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)降度(du)，白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)脂肪酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)，脂肪醇的(de)(de)溶解(jie)度(du)降低(di)(di)(di)，使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體呈現乳狀渾濁。去(qu)除(chu)低(di)(di)(di)度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)沉(chen)淀，保持原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)風味(wei)(wei)，低(di)(di)(di)溫不(bu)(bu)復(fu)混濁是(shi)生(sheng)產低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)關鍵，生(sheng)產低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)方法(fa)(fa)(fa)(fa)很(hen)多，如冷凍法(fa)(fa)(fa)(fa)、淀粉法(fa)(fa)(fa)(fa)、樹脂法(fa)(fa)(fa)(fa)、抗(kang)凝劑法(fa)(fa)(fa)(fa)、磷酸(suan)鈣(gai)法(fa)(fa)(fa)(fa)、結(jie)晶纖維素法(fa)(fa)(fa)(fa)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)炭法(fa)(fa)(fa)(fa)等，綜合對比以酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)炭法(fa)(fa)(fa)(fa)濃香(xiang)型低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)的(de)(de)損失是(shi)影響酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)風味(wei)(wei)的(de)(de)關鍵指標，選用(yong)(yong)不(bu)(bu)同的(de)(de)活(huo)性炭，對己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)的(de)(de)吸跗也不(bu)(bu)同。據測定，己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)分(fen)子直徑14A。若選用(yong)(yong)孔(kong)徑為(wei)(wei)14～2oA的(de)(de)活(huo)性炭來去(qu)際低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)沉(chen)淀物，己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)就會進微(wei)(wei)孔(kong)而(er)被(bei)吸附(fu)，使(shi)低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)風味(wei)(wei)受損。只(zhi)有(you)選用(yong)(yong)孔(kong)徑大于(yu)2.0的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)炭，其微(wei)(wei)孔(kong)成(cheng)為(wei)(wei)己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)的(de)(de)通道(dao)，炭不(bu)(bu)會吸附(fu)己(ji)(ji)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)。這就是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)炭制備低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)時，能吸附(fu)沉(chen)淀物，保持低(di)(di)(di)度(du)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)低(di)(di)(di)溫不(bu)(bu)失光，還能很(hen)好地保持濃香(xiang)型酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)風味(wei)(wei)的(de)(de)原(yuan)因所在。
二．去除酒中的異雜味和苦味
酒類(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)用(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)是一種因在(zai)不(bu)同(tong)生(sheng)產(chan)過程中(zhong)制(zhi)成含(han)孔徑大(da)小不(bu)同(tong)的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)用(yong)吸附劑，它在(zai)酒中(zhong)主要(yao)吸附產(chan)生(sheng)異味、異臭的(de)(de)雜醇(chun)油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類(lei)物質；并通過選用(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)孔徑和處理(li)時間，用(yong)量的(de)(de)不(bu)同(tong)吸附其中(zhong)的(de)(de)大(da)分子脂肪酸乙酯(zhi)，加速(su)水和乙醇(chun)分子的(de)(de)締合，從而預防酒在(zai)低(di)溫下析出酸類(lei)乙酯(zhi)，加速(su)陳(chen)化，改善酒質。酒類(lei)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)用(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭(tan)用(yong)于酒類(lei)除濁、催陳(chen)，淺度(du)去除異雜異味，防止高度(du)酒低(di)溫下復濁，去除白酒中(zhong)的(de)(de)各種色素，去除酒類(lei)中(zhong)的(de)(de)苦味物質，改善口感。
三．加速酒的陳化
酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)加速(su)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)老(lao)熟(shu)(shu)、陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一般口感暴烈、沖辣、糠(kang)雜昧(mei)重，有(you)時(shi)還(huan)有(you)一種新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)異(yi)味。要生(sheng)產(chan)高(gao)品質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，都要在(zai)生(sheng)產(chan)工藝上規定有(you)一定的(de)貯存(cun)(cun)期(qi)(qi)，少則三個月、半(ban)年，多(duo)則幾年或幾年以上，稱為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)老(lao)熟(shu)(shu)、陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。老(lao)熟(shu)(shu)、陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)過(guo)程是(shi)一個綜合(he)的(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學～物(wu)理(li)過(guo)程。有(you)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、酯化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、乙酰化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)等(deng)(deng)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學變化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)．也(ye)有(you)分子(zi)結構重排等(deng)(deng)物(wu)理(li)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。自然老(lao)熟(shu)(shu)、陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)一個非常緩慢(man)的(de)過(guo)程，濃香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)至(zhi)少存(cun)(cun)放半(ban)年；而(er)醬香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)要貯存(cun)(cun)陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)三年之久(jiu)。這(zhe)樣(yang)長的(de)周期(qi)(qi)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫占用(yong)(yong)(yong)面(mian)(mian)積之大(da)．積壓(ya)資金之多(duo)，相應地降低了(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠的(de)經濟效益。為了(le)克(ke)服這(zhe)一難題(ti)，加速(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，市場上出現了(le)各種快(kuai)速(su)老(lao)熟(shu)(shu)機，陳(chen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)機．射(she)線，x射(she)線，超聲渡等(deng)(deng)，但效果都不好(hao)。用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)處理(li)新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)量0．2％一0.4％)只需1—3天(tian)的(de)時(shi)間，處理(li)后的(de)新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口感柔和(he)、少沖辣、無新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)異(yi)味，其(qi)原(yuan)因就是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)是(shi)一種氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)炭(tan)(tan)(tan)，有(you)很大(da)的(de)比(bi)表面(mian)(mian)積．其(qi)表面(mian)(mian)還(huan)有(you)較多(duo)的(de)含(han)氧(yang)(yang)功(gong)能團和(he)各種微量金屬(shu)及金屬(shu)離子(zi)，少量的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中，大(da)的(de)比(bi)表面(mian)(mian)積和(he)含(han)氧(yang)(yang)功(gong)能團與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)充分接觸，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)吸附了(le)一些帶異(yi)味的(de)物(wu)質(zhi)(硫化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)、高(gao)等(deng)(deng)脂肪酸(suan)(suan)等(deng)(deng))；酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)加速(su)了(le)乙醇(chun)的(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，使其(qi)成為乙醛(quan)。進一步氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)成醋酸(suan)(suan)，醋酸(suan)(suan)并催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)醇(chun)和(he)醋酸(suan)(suan)生(sheng)成乙酸(suan)(suan)乙酯和(he)高(gao)等(deng)(deng)脂肪酸(suan)(suan)酯，以及其(qi)他(ta)縮合(he)反應：可見，加入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)炭(tan)(tan)(tan)后，在(zai)短期(qi)(qi)內(nei)完成了(le)新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)自然老(lao)熟(shu)(shu)中長期(qi)(qi)才能完成的(de)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、縮臺、去雜味等(deng)(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
使用方法(fa)：低度白酒(jiu)(jiu)處理方法(fa)：基酒(jiu)(jiu)→加軟水降度→加SJ-J201或203→攪拌均(jun)勻(yun)→澄(cheng)清（24-48小時(shi)）→上層清液過濾(lv)→成品白酒(jiu)(jiu)。
高度酒處(chu)理方法(fa)：基酒→加SJ-J205→攪拌(ban)均勻→澄清(qing)（24-48小時）→上層清(qing)液過(guo)濾→成品高度白酒。
酒(jiu)(jiu)精(jing)處理方法：使用酒(jiu)(jiu)精(jing)或糖蜜酒(jiu)(jiu)精(jing)或純酒(jiu)(jiu)精(jing)→加(jia)SJ-J203或205→攪拌均勻→澄清(qing)（24-48小時）→上層(ceng)清(qing)液過濾→高純凈化酒(jiu)(jiu)精(jing)。
鄭州威大水處理材(cai)料有限公司(si)是一家(jia)從事活(huo)(huo)性(xing)炭生產的專(zhuan)業廠家(jia)，主要生產：椰殼活(huo)(huo)性(xing)炭、杏殼活(huo)(huo)性(xing)炭、桃殼活(huo)(huo)性(xing)炭、煤質柱狀活(huo)(huo)性(xing)炭、木質粉狀活(huo)(huo)性(xing)炭、黃金專(zhuan)用(yong)(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭、凈水活(huo)(huo)性(xing)炭、凈化空氣用(yong)(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭、酒用(yong)(yong)活(huo)(huo)性(xing)炭等(deng)產品，詳情(qing)請(qing)登錄公司(si)官(guan)網(wang)：defengdz.cn 咨詢(xun)電(dian)話(hua)：0371-64586319/64566677 13838587319 孫經理 在線客戶QQ：396253636
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